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時間 : 2020-04-09 21:25:07 來源 : 南(nan)方(fang)日報網絡版 【字體:大(da) 中(zhong) 小(xiao) 【打印】

  據廣東省市場監管領域防控(kong)新冠病毒肺炎疫情(qing)領導小(xiao)組辦(ban)公室1月31日發出的三號公告消(xiao)息︰全省禁(jin)止餐飲服務提供者(zhe)為(wei)聚(ju)集性餐飲活動提供服務;禁(jin)止商場、超市xiao) 獾愕輟? 晏 ┤稱貳笆猿chi)”服務,通過強(qiang)化食品經營監管做(zuo)好疫情(qing)防控(kong)。

  疫情(qing)發生以(yi)來,廣東已出現多起由聚(ju)餐引發的聚(ju)集性疫情(qing)。公告提出,禁(jin)止餐飲服務提供者(zhe)為(wei)年例(li)、美(mei)食節(jie)、農村集體聚(ju)餐等聚(ju)集性餐飲活動提供服務;禁(jin)止餐飲服務從業人員(yuan)外出承接上述聚(ju)餐tou)瘛Mtong)時,食品經營者(zhe)、食用農產品銷售(shou)者(zhe)必須嚴格實(shi)行健康監測,嚴禁(jin)有發熱、感(gan)冒(mao)、咳嗽等qun)粑欄gan)染癥狀的員(yuan)工上崗,嚴禁(jin)讓未經篩查(cha)合格的有疾(ji)病流(liu)行地區旅行史的員(yuan)工上崗。

  針對(dui)食材方(fang)面(mian),公告明確(que),禁(jin)止所有食品經營者(zhe)、食用農產品銷售(shou)者(zhe)在任何(he)場所以(yi)任何(he)方(fang)式經營野生動物。嚴禁(jin)加工經營病死、毒死或者(zhe)死因不明的禽、畜及(ji)其制品;嚴禁(jin)銷售(shou)過期、腐敗變(bian)質、摻假摻雜等食品。食品經營者(zhe)、食用農產品銷售(shou)者(zhe)必須嚴格落實(shi)進貨查(cha)驗制度,確(que)保所經營的食品來源可溯、合法合規。

  此外,針對(dui)商場、超市等食品經營場所,公告提出,禁(jin)止商場、超市xiao) 獾愕輟? 晏 ┤稱貳笆猿chi)”服務。商場超市等食品銷售(shou)經營者(zhe)銷售(shou)直接入口(kou)散裝食品的,應(ying)當設置(zhi)隔(ge)離設施以(yi)確(que)保食品不被消(xiao)費者(zhe)直接觸及(ji),並有明顯的禁(jin)止消(xiao)費者(zhe)觸摸的標識。

  如發現違法食品經營行為(wei),可撥打12345、12315熱線舉報。

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